Zorlu bir süreçten geçtiğimiz bu günlerde sindirim sistemimizi düzenlemek ve bağışıklığı güçlendirmek için beslenmemize dikkat etmemiz gerekiyor. Beslenmemin yanında takviye bitkisel gıdalar ile vücut direncimizi arttırmamız gerekiyor. Kültürümüzde baharatların yemeklerinizde ki yeri oldukça fazladır, bu baharatlar arasında yer alan zerdeçalı anlatmaya çalışacağız.

Zerdeçal bitkisinden elde edilen baharat yemeklerimizde yaygın olarak kullanılmaktadır. Hafif yakıcı, acı bir tadı var genellikle bazı yiyecekleri tatlandırmak yada renklendirmek için kullanılır. Bunun yanı sıra zerdeçal gıda takviyesi olarak üretilen ilaçların etken maddesi olarak kullanılmaktadır.

Vücuttaki ağrıyı azaltma konusunda zerdeçal çok etkilidir. Ağrı kesici ilaçlar kullanmak istemeyen kişiler için doğal çözüm olarak kullanabilir. Kas ağrısı,eklem ağrıları, diş ağrısı gibi ağrı problemi yaşayanlar zerdeçal kullanabilir. Diş ağrınız olduğunda bir çay kaşığı zerdeçal, bir tutam tuzu ılık suyla karıştırarak gargara yapabilirsiniz. Adet dönemi ağrıları için kullanıldığında ağrıları hafifletir.

Alzheimer hastalığı'nın bir tedavi daha bulunamamıştır. Bu sebeple Alzheimer oluşma riskine karşı önlemler almak gerekir. Unutkanlık üzerine olumlu etkileri görülen zerdeçalı tüketmeniz hastalığa yakalanma risklerini azaltacaktır. Odaklanma problemleri yaşıyorsanız kullanmanızı tavsiye ederiz.

Zerdeçal içinde barındırdığı B6 vitamini sayesinde seratonin hormonu salgılanması ile zerdeçal mutluluk verir. Depresyon ve melankoli durumlarında kendinizi daha iyi hissetmenize yardımcı olur. Çay olarak tüketimi depresyon sorunları için oldukça etkilidir. Kaynar suya 1 çay kaşığı zerdeçal atın, 10 dakika demleyin. İsterseniz bal ve zencefil de koyabilirsiniz. Ayrıca hormonal dengeye olumlu etkilerinden dolayı zerdeçal çayı ruh halini ve stresi de düzenler.

İltihap önleyici olan zerdeçal yani anti-enflamatuardır. İçerisinde barındırdığı antioksidan özelliğinden dolayı zararlı bakteri ve virüslere karşı savaşır ve hücrelerimizi korur. Zerdeçal içindeki kürkümin sayesinde vücudun iyileşip kendini yenilemesine yardımcı olur. Yemeklerinizde kullandığınız baharatlar arasından mutlaka zerdeçalı dahil edin.

Yapılan araştırmalara göre zerdeçal içerdiği kürkümin ile hücrelerin DNA’sının bozulmasını engeller ve kansere karşı korur. Kanser hastalığının tedavi sürecinde de kanser hücrelerinin artmasını yavaşlattığı için kullanılmasını tavsiye edilir.

Zerdeçal sindirim sisteminize oldukça faydalıdır. Zerdeçal lifli yapısı sayesinde sindirim sistemini iyileşmeni sağlar. Zerdeçal kabızlık problemi yaşayanlara iyi geldiği tespit edilmiştir. Şişkinlik ve gaz sorunlarınız varsa en doğal çözümlerden biridir.

NOT: Zerdeçalı şifalı bitki diye aşırı tüketmeniz durumunda mide bulantısı, kan sulanması, kalp çarpıntısı gibi yan etkilerle karşılaşabilirsiniz. Kronik hastalığı olan ve düzenli tükettiği ilacı olan kişilerin kesinlikle tüketmeden doktora danışmasını tavsiye ederiz.