Limuzin ırkının Ana Vatanı Fransa'nın Limousin bölgesi olarak bilinmektedir.. Limuzin ırkı yetiştirilmesindeki amaç ilk zamanlarda  süt verimi düşünülerek beslenmeye başlamış olsa da et veriminden dolayı besi çiftliklerinin tercihleri arasına girmiştir.
Türkiye'de et ihtiyacının karşılanması ve hayvan popülasyonunu arttırmak için limuzin ırkı besiciliği Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından desteklenmektedir. Kolay kiloya alması özelliğinden ve etlerini yağsız, ince lifli olması  en önemli özelliklerindendir.


Limuzin Irkı Büyükbaş Görünüm Özellikleri

1. Renk açık veya koyu kızıl olarak görülürler.
2. Ağız ve göz bölgesi açık renkte olur.
3. Sakin ve rahat olmaların dolayı sürü yapma tercih nedenidir.
4. Kolay doğum yapmaları en önemli avantajlarından dır.
5. Melezleme seçiminde ilk akla gelen büyükbaş ırklarındandır.
6. Dayanklı bir sindirim sistemine sahiptirler.
7. Kolay kilo almalarından dolayı besi hayvanı olarak tercih edilirler.
8. Etlerinin yağı az olması, et kalite oranının yüksek kaliteli olmasını sağlar.
9. İyi beslenmeyle kas yapısını daha belirgin halde olduğunu görürüz.
10. Et veriminin yanında iyi bir anne olma iç güdüleri vardır.
11. Kökeni Avrupadır. Genleri korumak adına önlemler almışlardır.
12. Limuzin ırkının döl verimi oldukça yüksektir.

Limuzin Irkı Büyükbaş Verim Özellikleri

• Omuz ve baş mesafesi yükseklikleri: Erkek: 145 - 155 cm - Dişi: 135 - 140 cm
• Canlı ağırlıkları: Erkek: 1000 - 1200 kg - Dişi: 650 - 750 kg
• Buzağı doğum ağırlığı : Erkek: 39 kg - Dişi: 36 kg
• Kilo alma oranları (canlı ağırlık): 1100 - 1300 gram/gün